У лабораторії пасльонових культур Придністровського науково-дослідного інституту сільського господарства відбулося приймання селекційних дослідів, до яких увійшли кілька десятків гібридів томатів для вирощування в плівкових теплицях.
Це проміжний етап багаторічної роботи селекціонерів, спрямованої на створення нових гібридів, які поєднуватимуть високу врожайність, стійкість до хвороб і несприятливих умов, а також відмінні смакові й товарні якості плодів.
Методична комісія, до складу якої увійшли науковці, співробітники інституту та експерти в галузі сільського господарства, на чолі з директором наукового центру Сергієм Секрієром, високо оцінила результати селекційної роботи. Керівник НДІ зазначив:
«Придністровські гібриди томатів уже не один рік підтверджують свою конкурентоспроможність. Іноземні сорти нерідко не витримують наших стресових кліматичних умов, тому перевагу варто надавати місцевій селекції».
За словами завідувачки лабораторії пасльонових культур, кандидата сільськогосподарських наук Марії Пітюл, одним із головних завдань нинішньої п’ятирічної програми є створення нових високоврожайних гібридів томатів, а також детермінантних типів черрі та коктейль, призначених як для свіжого споживання, так і для консервування.
Уже добре відомі сорти томатів «Барон», «Кармеліта», «Кармелія», «Родзинка» та «Захват» мають стабільний попит серед городників і слугують стандартами, з якими порівнюють нові селекційні зразки. Значна частина перспективних розробок поки що має лише номери. Власну назву новий гібрид отримує лише після кількох років випробувань, коли підтверджує стабільну врожайність, стійкість до хвороб, високі смакові якості та придатність до вирощування в місцевих кліматичних умовах. Лише після цього він може бути рекомендований для широкого використання в господарствах.
Одним із пріоритетних напрямів селекційної роботи залишається створення великоплідних томатів типу «Мікадо». Вчені прагнуть отримати сорти, плоди яких не розтріскуватимуться навіть за несприятливих погодних умов, матимуть привабливий товарний вигляд, високу транспортабельність і відмінні смакові властивості.
«Особливу увагу вже не один рік приділяємо томатам типу біколор. Вони вирізняються солодшим смаком і мають інший хімічний склад. Якщо вміст сухих речовин у звичайних помідорах становить близько 5 %, то в цих сортах показник може сягати 9 %. Вищим є і вміст вітаміну С – до 30–40 міліграмів на 100 грамів сирої маси», – розповіла науковець.
Біколори легко впізнати за незвичним жовто-помаранчевим, коричневим або двоколірним забарвленням. Вони вирізняються насиченим солодким смаком, підвищеним вмістом біологічно активних речовин і вважаються менш алергенними порівняно з традиційними червоними сортами. Завдяки цим властивостям такі плоди рекомендують для дитячого та дієтичного харчування.
У межах випробувань члени методичної комісії також оцінили іноземні селекційні зразки. Серед них – добре відомий аграріям італійський гібрид «Порпора» та російський сорт «Вишня чорна». Хоча ці томати мають окремі цінні характеристики, за сукупністю господарсько-біологічних показників вони поступаються результатам досліджень придністровської селекції.
Водночас закордонний генетичний матеріал активно використовують у селекційному процесі. Насіння надходить до інституту з Нідерландів, Китаю, країн Африки та інших держав. Воно слугує вихідним матеріалом для схрещування, що дає змогу поєднати найкращі властивості різних сортів і створити нові перспективні гібриди. Одним із пріоритетних напрямів є селекція томатів типу черрі з високою врожайністю – до двох кілограмів плодів з однієї рослини.
Всупереч тому, що цьогоріч висаджування рослин провели дещо пізніше, ніж зазвичай, сезон для томатів виявився успішним. Сприятливі погодні умови, належний догляд і відсутність вірусних захворювань позитивно позначилися на розвитку рослин. За оцінкою фахівців, більшість селекційних зразків перебуває у задовільному стані, що дає підстави очікувати успішного завершення випробувань і появи нових конкурентоспроможних гібридів.
Василь МИРОНЧУК.
Фото автора.