Перепілок як декоративних птахів почали розводити в Японії ще з ХІ століття. Саме японці зробили великий внесок у популяризацію цих пташок, коли вивезли їх із Китаю та вивчили їхню високу поживну цінність. У Японії й досі школярам рекомендують з’їдати 2-3 перепелині яйця на день, щоб підвищити розумову активність та концентрацію уваги.
ПОРОДИ ПЕРЕПЕЛІВ
Яєчні породи характеризуються високою несучістю – 270–310 яєць на рік, попри невелику вагу тіла. Самки досягають 150 г, самці – 120 г. Це породи смокінгових, японських, англійських чорних та білих.
М’ясні перепели прославилися швидким набором ваги. До них належать техаські білі та фараони. Останніми роками до Придністров’я фермери завезли білий голландський гігант. За інтенсивної відгодівлі вони можуть досягати 500 г живої ваги. У них найбільша маса яєць – 16–18 г.
Повний цикл від закладки яєць в інкубатор і до знесення першого яйця становить приблизно 55–60 днів. Корму та місця для утримання перепелів потрібно набагато менше, ніж для інших птахів, тому їх вигідно вирощувати.
ІНКУБАЦІЯ ПЕРЕПЕЛИНИХ ЯЄЦЬ
Інкубаційні яйця мають бути чистими та без насічки. Термін зберігання інкубаційного яйця трохи більше 7 днів за нормальної температури 8–15 °С при відносній вологості повітря 75–80 %.
Інкубують перепелів 17 днів. Спочатку інкубації температура має бути 37.5– 37.8 °С та вологість 50–60 %. Перевертають яйця 4-6 разів на добу до 15-го дня. На 16-17-й день вологість в інкубаторі підвищують до 75–80 % і знижують температуру до 37.2-37.0 °С і вже без перевертання яєць.
Виводок завжди дружний, приблизно за 6-7 годин вилуплюються всі перепелята. Вони дуже маленькі та спритні. Потрібно, щоб жовторотики добре обсохли і тільки після цього їх можна переносити до брудера.
(Брудер для перепелів – це спеціальний ящик-клітина з обігрівом, освітленням і сітчастою підлогою, необхідний для вирощування пташенят з 1-ї доби до 2-3 тижнів).
ТЕМПЕРАТУРНИЙ РЕЖИМ
У перші дні життя перепелів температура під інфрачервоною лампою має становити 35-37 °С. У приміщенні – 27-28 °С. Перепелята дуже чутливі до зниження температури. У них ще не розвинені механізми терморегуляції, тому вони нудьгують і це часто спричиняє загибель молодняку. Комфортними умовами утримання для дорослих є температура повітря 18-20 °С, вологість у приміщенні для перепелів має становити 60–70 %.
СВІТЛОВИЙ РЕЖИМ
Для перепеляти найсприятливішим є червоне світло. У перші два тижні життя у них повинно бути цілодобове освітлення. У період з 3 по 6 тиждень чергують 1 годину світла та 1 годину темряви, а надалі 3 години світла та 1 годину темряви. Щоб перепілки добре неслися, їх необхідно забезпечити приглушеним освітленням не більше 35 Лк. Стрес, який викликає яскраве освітлення, пояснюється тим, що у природі перепели живуть у густій траві, ховаються від хижаків і рідко з’являються на відкритих ділянках.
ГОДУВАННЯ
На підлогу брудера застилають пелюшки, які щодня міняють. Головне, щоб вони не були слизькими. Комбікорм насипають у годівниці та розсипають по підлозі брудера. Корм на першому етапі має бути дрібним, містити до 27 % сирого протеїну та 330 ккал обмінної енергії, а також 1.0 % кальцію. Можна використовувати стартовий бройлерний комбікорм, але його треба добре перемолоти та просіяти.
З 7-денного віку перепелят переводять на сітчасту підлогу. Ставлять лоткові годівниці з огорожами. Після місячного віку молодим несучкам збільшують норму вітамінів А, Е на 50 %. У середньому дорослому перепелу яєчної породи необхідно 22-24 г, а м’ясної породи – до 33 г комбікорму на 1 голову на день. Птахам ставлять дрібний річковий пісок, потрібний їм для нормальної роботи м’язового шлуночка. У ньому вони також купаються та чистять своє пір’я.
Продовження читайте у наступному номері.
Ніна АНАНЬЄВА, ветеринарний лікар, кандидат ветеринарних наук, м. Рибниця.
Фото poknok.art