Максим Рильський: «У щастя людського два рівних є крила: троянди й виноград, красиве і корисне»

Слободзея 15 жовтня приймала виноградарів, виноробів і всіх цінителів їхньої професійної майстерності зі всіх населених пунктів району.


Місцем проведення першого районного фестивалю вина і винограду став Аркадний комплекс міста. Тут розташувалися національні подвір’я, виставки-продажі винограду і вина, продуктів бджільництва, виробів народних умільців.

Організувала свято держадміністрація району та міста, прагнучи розвивати виноградарство і виноробство, популяризувати традиції вирощування винограду та приготування якісного вина в домашніх умовах, а також культуру його споживання. Партнерами виступили: Міністерство сільського господарства і природних ресурсів ПМР, редакція газети «Слободзейские вести» та НП «Комітет підтримки регіонального розвитку «Сігма-експерт».
Відкриваючи фестиваль, глава держадміністрації Василь Тищенко сказав: «Слободзейський район завжди славився своїми виноградарями та виноробами, й сьогодні ми продовжуємо традицію, закладену нашими предками. На цьому терені керівники колгоспів району, бригадири завжди досягали найвищих виробничих показників».

До речі, в 50–60-х роках минулого століття за високі урожаї винограду звання Героя Соціалістичної Праці було присвоєно бригадирам і головам колгоспів району: Валентину Цуркану і Володимиру Степанову, Леонтію Возіяну, Дмитру Міщенку, Кирилу Спаріваку і Георгію Болфі.
Звертаючись до присутніх, в. о. міністра сільського господарства і природних ресурсів ПМР Олег Ділігул зазначив: «Сучасне виноградарство відрізняється новими тенденціями, появою нових сортів, нових гібридних форм. Ще 20 років тому ніхто й уявити не міг такого розмаїття колірної й ароматичної гами, різних термінів дозрівання винограду. Нині це все втілено в життя руками працьовитих людей, які вирощують виноград столовий, технічний, готують з нього і вино».
Святкування розпочалося з чотиригодинного концертного марафону народних та зразкових творчих колективів, солістів будинків культури міста, сіл та селищ. Водночас керівники району та інші почесні гості заходу відвідали подвір’я, познайомилися з учасниками заходу, результатами їхньої праці, з національними стравами, сувенірними виробами та вручили їм пам’ятні дипломи.

Великий асортимент вин був представлений у подвір’ї Первомайська. Разом з селищним головою І. Киркою первомайці пригощали всіх гостей. Представники редакції газети «Слободзейские вести» подарували учасникам фестивалю газету з опублікованими про нього матеріалами. На першій сторінці – нарис «Майстер-винороб і чемпіон-гирьовик» (автор Є. Пужанська) про жителя Первомайська Миколу Осетянова. З цікавістю його читав герой публікації разом із земляками. На цьому подвір’ї завзято звучали, привертаючи увагу навколишніх людей, гармонь і барабан. Тут же демонструвалася виставка грамот і дипломів за призові місця в республіканських фестивалях.

Учасниками заходу були Сергій Федосійович та Галина Олександрівна Палейчуки з Володимирівки. На суд дегустаторів вони представили понад 15 сортів винограду: «Княгиню Ольгу», «Фаетон», «Валентину», «Сентябрину», «Століття», «Благовіст», «Преображення» тощо. Всі охочі могли насолодитись ягодами, придбати посадковий матеріал, зокрема й малини, а також посмакувати домашнє вино. Галина Олександрівна розповіла, що вони з чоловіком вирощують виноград і ягоди впродовж усього свідомого життя. На їхньому городі (30 соток) росте близько 200 сортів винограду. Вирощений урожай та саджанці вони реалізують на столичному ринку та ярмарках. Подружжя підприємців має численні нагороди за участь і перемоги в конкурсах вина й винограду в Придністров’ї та Молдові.

Оркестр народних інструментів Карагашського подвір’я створював ауру справжнього сільського свята. Запрошував відвідувачів до себе глава адміністрації села В. Морару, який представив купажне молоде червоне вино та торішнє біле власного виготовлення. З виходом на пенсію він вирішив присвятити себе улюбленій справі: у 2015 році посадив 300 кущів винограду: «Молдова», «Преображення», «Юліан», «Сенсація», «Благовіст» тощо.

Великий інтерес викликало подвір’я села Ближній Хутір, де активно дегустували й продавали біле й чорне вино, швидко порожніли місткості, а з динаміків лилася молдавська пісня «Дулче вину». Продукцію власного виготовлення представили В. Анюховський, Ю. Ганін та С. Постовий. Тут було біле Суручанське, Одеське чорне тощо. Молоде і витримане вино манило своїми барвами й ароматом.
Поруч на столику розташував свої зразки відомий виноградар і винороб В. Чебан із Тернівки, який вирощує більш ніж сотню сортів солодкої ягоди. Він також пропонував покупцям придбати в нього трирічні саджанці винограду сортів «Дарина», «Діксон», «Сицилія». Його односелець Леонід Брагнебун, теж учасник фестивалю, колишній головний інженер колгоспу ім. Котовського з ностальгією згадував радянські часи, коли в господарстві поряд з іншими культурами вирощувався і виноград. Він зазначив, що фестиваль дав можливість зустрітися тим, хто здавна займається виноградарством.

Чобруцькі винороби зі своїм головою В. Цурканом, крім «напою богів», пригощали гостей ароматною юшкою та шашликом.
Представники Незавертайлівського подвір’я гостинно, привітно і щедро пригощали гостей двома видами вина: чорним і білим золотим. Кошики виноградаря і майстра корзиноплетіння М. Дигола в окрузі знають усі. Навіть глава держадміністрації району придбав у нього 10 кошиків. Активні учасники презентації – подружжя Годунових. Павло Борисович представив на конкурс вино, а Надія Олексіївна пригощала всіх гурманів стравами домашньої кухні.

 Інтерес викликала експозиція Слободзейського історичного музею «Неспішно жили предки наші». У ній були представлені посудини для вина, чаші, кошики для винограду, рушники з вишивкою.
Головною подією святкування, звичайно, був конкурс «Домашнє вино –2022». На суд дегустаційної комісії, до складу якої увійшли професіонали Тираспольського винно-коньячного заводу «КVINT», Мінсільгоспприроди, Комітету підтримки регіонального розвитку, було представлено близько 70 видів вина. За підсумками роботи визначилися призери.

У номінації «Домашнє молоде біле вино» перше місце посів В. Чебан із Тернівки, друге – С. Тампей із Незавертайлівки, третє – М. Бурка з Карагаша. У номінації «Домашнє молоде червоне вино» призерами стали жителі Первомайська: перше, друге і третє місця – В. Осетянов, М. Осетянов і С. Озаренський відповідно.
У номінації «Домашнє червоне вино витримки понад один рік» на першому місці В. Анюховський з Ближнього Хутора, на другому – М. Осетянов із Первомайська, третє місце дісталося В. Палію з Карагаша.
У номінації «Міцні вина» переміг С. Палійчук із Володимирівки, другим став М. Осетянов.
Спеціалісти відзначили високу якість представлених зразків. Призерам конкурсу, а також партнерам-організаторам фестивалю виноградної лози вручили дипломи та пам’ятні подарунки.
«Добре, що хтось придумав це свято», – такою була думка всіх слободзейців і гостей міста. Винороб із Первомайська І. Райляну, який присвятив цій справі майже чверть століття, вважає, що у Придністров’ї традиція відзначати день вина і винограду зародилася саме в його селищі. Ще років 10 тому він і його друзі-винороби організували такий захід у Первомайську. Спочатку в ньому взяли участь п’ять-шість осіб, а потім щороку кількість охочих представити своє мистецтво виноградарства і виноробства зростала. Пізніше цей досвід, на його думку, перейняли бендерчани, тираспольчани, а тепер й інші регіони республіки


Олег ГАВРИЛЕНКО.

Фото: slobodzeya.gospmr.org