Власниця бренду «М’ясний хуторок» Людмила Бодруг презентувала на престижному конкурсі «Придністровська якість» асортимент копчених ковбасних виробів, що відзначаються високою якістю, натуральним складом та насиченим смаком.
Цього року (вже третя участь бренду у конкурсі) «М’ясний хуторок» представив новинки, які одразу викликали апетит: ковбаса «Рубана домашня», запечене та копчене м’ясо (свинина), а також традиційний бекон.
Продукція підприємства вкотре підтверджує, що поєднання традиційних рецептів і сучасних технологій забезпечує справжню м’ясну якість та неповторний смак. Усі вироби сертифіковані з відповідними дослідженнями та санітарними нормами.
Уже двадцять років Людмила Миколаївна продовжує сімейну справу. Розповіла, що головна цінність бренду – це чесна праця, любов до своєї справи та відданість традиціям.
«Унікальні рецепти маринадів і технології копчення розроблялися та вдосконалювалися роками. Адже ще мій дідусь започаткував цю справу, а ми шанобливо зберігаємо його досвід. У виробництві використовуємо три види м’яса – курятину, яловичину та свинину, щоб кожен міг знайти свій улюблений смак. Сировину ми закуповуємо тільки у перевірених селянсько-фермерських господарствах, оскільки довіряємо тим, хто, як і ми, дбає про якість і працює з душею. Наші м’ясні вироби упаковують тільки в паперові пакети, адже ми цінуємо натуральність у всьому – від рецептури до упаковки», – розповіла господиня.
Усі м’ясні вироби коптять на фруктових дровах – вишні, сливі та яблуні, які надають м’ясу м’який солодкуватий аромат і ніжну текстуру без гіркоти.
В асортименті підприємства налічується близько 10 видів копчених та ковбасних виробів, серед яких підчеревина, буженина, пастрома, кров’янка. Продукція пропонується за демократичними цінами та радує покупців щоденно на Зеленому ринку в Тирасполі та на Центральному – в Бендерах. Серед інших продавців їхній невеличкий магазинчик одразу впізнаєш – за запахом домашніх ковбас, чистотою та доброзичливістю і привітним обслуговуванням. Покупці мають можливість спробувати продукцію перед покупкою, навіть порадять згідно смакових уподобань.
Майже жодна виставка чи ярмарок не обходиться без участі відомого бренду і черги біля стенду вже стали доброю традицією серед поціновувачів натурального м’яса.
«Ми уважно стежимо за термінами реалізації продукції, орієнтуємося на реальний попит і продажі. Якість підтверджується обов’язковими сертифікатами та щоденними аналізами, адже для нас головне – свіжість і безпека», – зауважила власниця.
За словами експертів конкурсу, продукція «М’ясного хуторка» відрізняється стабільною якістю, автентичним смаком і професійним підходом до виробництва.
У подальших планах підприємства є розробка нових етикеток, розширення асортименту та вдосконалення технологій виробництва. Сподіваємося, що купувати придністровську продукцію стане вигідніше та зручніше.
Ольга КВІТКА.
Фото автора.